徹麺-手打ちうどん
自分で汗流しながら打った手打ちうどんがうんまかったら、本当最高!
棒棒鶏うどんでさっぱりと食べて見ました。
続きを読む 棒棒鶏うどん
この時期は、毎日食べてもいいくらい、うどんがおいしい時期ですね〜 ってわけで、空いた時間を見つけて打ち貯め。
続きを読む うどん打ち8回目
うどんログさんでおいしそうな食べ方を紹介されていたので、やってみました。
続きを読む 冷玉うどん
むし暑いこの時期に、さっぱりとうどんを夕飯に食べれるのは幸せ。
続きを読む 半熟卵肉味噌うどん
暑い夏、しかも前日散々飲んで二日酔いで遅く起きた昼に食べる最高の食い物。
続きを読む ぶっかけうどん
白バラを初めて釜玉で食す。
続きを読む 釜玉うどん
雨のおかげで空気が湿気てるからか、少し水分が多かったようで弛めの生地に。 今回は初めて手抜きでさらに失敗することに。
続きを読む うどん打ち7回目
久しぶりの手打ちうどん。 とりあえず、めちゃめちゃうまいと自画自賛。
続きを読む 豚シャブサラダうどん
なにかと忙しくしてまして、久しぶりのうどん打ち。 前回、古くなってしまった小麦粉を使い終わったので、楽しみにしてた初白バラ。
続きを読む うどん打ち6回目
家族一堂10人でうどんを食べるのにトッピング式のざるうどん。 大人数でワイワイ食べるにはなかなか良い方法かも。
続きを読む ざるうどん(トッピング式)