昨晩は子供に食べさせないで、大人が夜食で食べてしまったので、子供用にざるうどんに。
かなりウケがいいです。
やっぱり、あごがまだシッカリしていないので、讃岐うどんのようなシッカリした麺よりも、ツルツル食べれる細めんが良いみたいです。
これからは、気が向いたら時々細くも打ってあげる方向で。
カテゴリー: udon-2007
細めんうどん
初の細打ちしたうどんを食べてみました。
3分ほど茹でて水にさらして、ざるで食べてみました。
これ、なかなかいいかも〜♪って感じです。
ちゃんとコシっぽいものもあって、ツルツル食べれていいです。
ヒヤムギっぽい感じで。
冷やしで食べるのには、夏場とかいいかも。