細めんうどん

初の細打ちしたうどんを食べてみました。
３分ほど茹でて水にさらして、ざるで食べてみました。
これ、なかなかいいかも〜♪って感じです。
ちゃんとコシっぽいものもあって、ツルツル食べれていいです。
ヒヤムギっぽい感じで。
冷やしで食べるのには、夏場とかいいかも。

「細めんうどん」への1件のフィードバック

はぢめましてぇ〜♪
今日ゎ〜何年かぶりで手打ちうどんぉ作ってみよぉかなぁ。。。。って
んでも〜レシピとか忘れて。。。
お粉も強力粉＆薄力粉しかないなぅ。。。
混ぜて作ってみまぁ〜しゅ♪
てかぁ。。。
できりゅかなぅ。。。？
前ゎ〜８時間くらい寝かせて作ったよぉな？？
ネットで見てたら〜２時間とかでよさそぉ＾−＾；
きゃぁ〜〜〜
失敗すりゅかもぉぉおおおおおお＞＜
こんな写真みたいにできたらいいなぅ。。。
それでゎ〜参考にさせていただきましてありがとぉございましたぁ〜♪

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