半熟卵肉味噌うどん むし暑いこの時期に、さっぱりとうどんを夕飯に食べれるのは幸せ。 <レシピ> ・肉味噌(合挽き・玉ねぎ・練り唐辛子・生姜・砂糖・ミリン・味噌・テンメンジャン・コチジャン・しょう油・鶏がらスープ・お酒等々) ・細切りきゅうり ・半熟卵 ・ネギ これらをゴチャゴチャに混ぜて食べたら、こりゃうまい。 生卵とはまた一味違って、半熟卵で食べるのもいいかも〜 なかなか良い食べ方でした。