うどん打ち15回目 レザークラフト仲間にうどんを振舞うということで、はじめて800gの粉で打ってみました。 普段の1.6倍くらいの大きさに多少とまどう。 伸ばしても伸ばしてもいつもと同じような厚みにならず、しまいには普段の厚さがわからなくなったり。。 なんとか打ったものがこれです。 食べた感じは問題なく。